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Und was für ein Einstieg in Clemens‘ seine fabelhafte Riesling-Welt
Die liegt direkt neber der Pündericher Fähranlegestelle
das ermöglicht es
geräucherten Lachs und eine Auswahl an Käsesorten – ein Wein
11 Monate auf der Hefe gereift
Assmannshausen Pinot Noir | Corvers-Kauter 2015 Und was für ein EinstiegEin wunderbarer Vertreter des Assmannshuser Stils. Sehr zart, dabei elegant und fein, wird dabei nie laut, ist eher etwas unterkhlt, trotzdem hat er eine tolle Lnge und einen tiefen Charakter, dem man unbedingt einmal auf den Grund gehen sollte. Ein Sptburgunder, der die Sortentypizitt wunderbar zum Ausdruck bringt und doch seine eigene, lokale, eben Assmanshuser Note hat.
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