valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola W4243_sconto15 è un vino a chiara

è un vino a chiara vocazione gastronomica

precisione e finezza

ricco di residui morenici dellantico ghiacciaio del Piave

il "Pietracalda" di Feudi di San Gregorio è vino bianco ideale per accompagnare secondi piatti di pesce

Le uve macerano e fermentano in acciaio alla temperatura controllata di 8-10 °C

valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola W4243_sconto15 è un vino a chiaraSi presenta al calice di un bel rosso rubino intenso. Allolfattiva si apre con ricordi di uva passa e di frutta rossa surmatura, che sono arricchiti da richiami al cuoio, ai sigari, alla liquirizia e alle violette essiccate. Lassaggio avvolgente e armonico, denso e consistente. Di ottima lunghezza la persistenza. uno splendido Ripasso Superiore della Valpolicella, proposto da un produttore come pochi se ne incontrano. Il Ca del Laito, di Tommaso