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2 cmMasse: 154 gHärte: 56 HRC
ist auch dieses Filiermesser (mit flexibler Klinge) bei Anglern sehr beliebt
Schonend und ergonomisch für den Anwender gleitet das kurze Messer durch diverse Hartkäsesorten
nämlich dass man das wundervolle 32cm Brotmesser nicht unterbringen kann
- Güde Alpha Ausbeinmesser 16cm
Güde Alpha Birne - Santoku 18cm (Kullenschliff) Obstmesser 2 cmMasse: 154 gHärte: 56Lieferung innerhalb 3 4 Werktagen. Dieses japanische Kochmesser gewinnt in der westlichen Hemisphere immer mehr an Beliebtheit. Traditionell konnte sich nicht jeder Japaner in der zweiten Hlfte des 19. Jahrhunderts unterschiedliche Messer fr unterschiedliche Anwendungen leisten. Das Santoku gilt daher als Allrounder, genau wie das Kochmesser 21cm in der damaligen westlichen Welt. Welches Messer fr wen nun das bessere ist, bleibt wohl Geschmackssache.
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