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der kühlsten und zugleich traditionsreichsten Subregion der Rías Baixas
Die Basis für den Rosé Extra Brut bildet ein perfekt selektiertes Traubengut aus den Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay
Perfekt für alle die Sizilien neu entdecken möchten
Die zweite Gärung erfolgte nach der Methode der traditionellen Flaschengärung
ist ein Weinbauprojekt von Florence und Benôit und eine natürliche Erweiterung der Arbeit auf Château de la Selve
Cava Mirgin Reserva Brut Nature BIO 2022 mailingpurchaseluis der kühlsten und zugleich traditionsreichstenDer 2022 Mirgin Reserva Brut Nature ist eine Cuve aus der autochthonen Sorte Pansa Blanca, auch Xarello genannt. Nach Handlese und schonender Pressung wurde der Grundwein temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der zweite Grprozess erfolgte nach der traditionellen Methode auf der Flasche mit mindestens 18 Monaten Hefelager. Ohne Dosage abgefllt, zeigt sich dieser Schaumwein als kompromisslos trockener Brut Nature mit klarer Herkunft und
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