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Dieser Süsswein stammt von der Azienda Agricola Sartarelli in Poggio San Marcello
auf rund 500 Metern Höhe
Gut gekühlt servieren und die Flasche vor dem Öffnen ruhig stehen lassen
wodurch der Wein Struktur erhält
gut integrierter Säure und einem mittellangen
Barbaresco DOCG "San Stunet" Spiriti Ebbri Dieser Süsswein stammt von derAusbau Wie alle Barbaresco von Piero Busso ein Einzellagenwein. Sorgfltige Handarbeit im Weinberg, der Verzicht auf Herbizide, Spontangrung ohne Hefezusatz in Holzbottichen und ein Ausbau in Barriques lsst einen natrlichen, ursprnglichen Wein entstehen. Beschreibung Wunderschner Barbaresco mit grosser Eleganz, einer breiten Palette von Aromen und prsenten, aber geschliffenen Tanninen. Dieser Wein kommt am besten nach 8 bis 15 Jahren zur Entfaltung.
