amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi astuccio W20-21-champ-sotto50 affina in acciaio per 5

affina in acciaio per 5 mesi

Si produce infatti dalla stessa varietà di uva

come lo chiamano i bolognesi

È un Brunello da 10 e lode

Cristallino e dorato

amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi astuccio W20-21-champ-sotto50 affina in acciaio per 5Rosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio