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Seit 1995 füllen wir Jahr für Jahr die aromatischsten Liter Hefebrand unserer besten Riesling-Lagen in dieses Fass
feuchten Bruchsteinkeller unserers Weingutes
was darauf hinweist
In der Nase leichte Wildkräuter Nuancen
Noch heute ragen gewaltige Schiefer-Felsen aus dieser Lage
Spätburgunder Tresterbrand x Barrique gereift apfel Seit 1995 füllen wir JahrAus unseren besten Sptburgunder Parzellen in einem steilen Filetstck im Drscheider Wolfsnack, wurden die Trester nach 3 wchiger Maischegrung der Trauben eingestampft und in den kalten Wintermonaten schonend 2 fach destilliert. Danach reift der Brand in einem unserer Barrique Fsser im khlen, feuchten Bruchsteinkeller unserers Weingutes.
