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gefolgt von einer siebenmonatigen Reife auf der Hefe
Zuvor war er für die Leitung folgende Weingüter tätig: Dominus (Kalifornien)
hat mit den VDP
spontan in offenen Behältern vergoren und rund 18 Monate in Beton
Wenn du uns etwas Zeit gibst
Cuvée Octavie Persan AOP Vin de Savoie BIO 2024 mailingpurchaseluis gefolgt von einer siebenmonatigen ReifeSchon die rare rote Rebsorte Persan im Glas gehabt? Auf dich wartet eine spannende Interpreation aus dem Anbaugebiet Savoyen. Das Weingut Adrien Berlioz bewirtschaftet in Chignon in der Lage Les Cray 15 Jahre alte Reben der Sorte Persan biologisch zertifiziert. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in kalkhaltige Schwemmlandbden. Nach der Handlese, erfolgt eine Kohlensuremaischung mit ganzen Trauben. Die Trauben wurden teilweise entrappt und bei khler
US$ 47.95
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