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Si abbina molto bene con antipasti di pesce crudo e con menù di pesce
equilibrato da tannini fini e freschezza nel finale
sapido e lievemente ammandorlato
un vino che non è stato concepito per essere un second vin
hazelnut and a bouquet of assorted flowers
sicilia spumante brut rosato doc almerita rose 2022 tenuta regaleali tasca d almerita W4-solo-blue1920-sconto10 Si abbina molto bene conRosa antico luminoso alla vista, con perlage elegante e fine. Gli iniziali sentori che richiamano la frutta a bacca rossa, sono seguiti da note di lievito e di panificazione. Il sorso fresco e ben bilanciato, minerale, coerente con lolfatto e di buona lunghezza. 36 mesi sui lieviti in bottiglia, per un Pinot Nero Metodo Classico che ci arriva direttamente dalla Grande Isola. Questo Sicilia Spumante Brut Rosato DOC Almerita Ros, prodotto nella Tenuta
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