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Masse: 112 gHärte: 56 HRC
Auch Logos sind möglich
Klingenlänge: 16 cm
desto länger bleibt die Wate im Bereich der 15°
Ein gutes Rinderfilet sollte allein durch das Eigengewicht und die Schärfe des Messers zerteilt werden
Güde Alpha Faßeiche - Ausbeinmesser 13cm Solingen Kochmesser Masse: 112 gHärte: 56 HRCLieferung innerhalb von 3 4 Werktagen. Dieses Ausbeinmesser verfgt ber eine 13cm lange starre Klinge und ist damit das Geschwisterkind des Ausbeinmessers mit flexibler Klinge. Ausbeinmesser sind frs Grobe gemacht. Wer Fleisch am Stck zubereiteten und Knochen lsen mchte kommt an diesem Fleischerwerkzeug nicht vorbei. Saubere Schnitte durch Haut und Sehnen stehen beim Ausbeinmesser an der Tagesordnung. Wer zum Essen eingeladen wurde und ein
