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Der Wein gewinnt seine Kraft ausschließlich durch die lange Maischegärung und die Qualität der Trauben
Die feine Herbe und die animierende Säure spielen perfekt zusammen und machen richtig Lust auf den nächsten Schluck
roten Johannisbeeren und einem Hauch Cranberry
ohne die Frische zu überdecken
Das Gestein entstand
Bianco di Mortilli Cataratto DOC Monreale BIO 2022 Anbauform|zertifiziert BIO Der Wein gewinnt seine KraftEin Cataratto mit Tiefgang und Spannung. Der Bianco di Mortilli stammt aus 700 Metern Hhe aus dem hgeligen Bezirk Mortilli und zeigt, wie przise und vielschichtig diese autochthone Rebsorte sein kann. In der Nase wirkt der Bianco di Mortilli DOC Monreale enorm frisch und klar: reifer gelber Apfel, Birne und Kaffir Limette treffen auf Limonenabrieb, Zitronengras und einen Hauch Exotik. Dazu kommen gegrillte Ananas, etwas Passionsfrucht und feine
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