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conquista con una piacevolissima sensazione di croccantezza
L’assaggio è sorretto da una bella spalla acida e impreziosito da un’ottima mineralità
Il ventaglio olfattivo mostra note profonde e terrose
una volta curato al meglio il vitigno e svolta una corretta vinificazione
Un’etichetta che fa sempre gola ai veri appassionati di bollicine francesi
costa toscana pinot bianco igt eliseo 2025 gualdo del re W51_lamole conquista con una piacevolissima sensazioneGiallo paglierino chiaro al calice, con riflessi color verdolino. Intenso e gradevole il bouquet olfattivo, caratterizzato soprattutto da sentori fruttati di mela verde, pera e susina gialla, poi seguiti da sfumature di mandorla e agrumi. Il sorso coerente con il naso, fresco, equilibrato e di buona persistenza. Allevate lungo la costa toscana, sono uve di pinot bianco quelle che danno origine allEliseo, prodotto dalla cantina Gualdo del Re. Maturato
