toscana cabernet sauvignon igt nemo 2019 castello di monsanto W16-17-franciacorta Il Morellino di Scansano DOCG

Il Morellino di Scansano DOCG "Rosso di Marte" a firma Ruffino nasce da uve raccolte la seconda metà di settembre e fermentate poi in acciaio

Durante il pasto con un fritto misto di pesce

che prende il nome dall’omonimo villaggio

Richiede di accompagnare preparazioni poco strutturate ma allo stesso tempo profumate

Il sorso è ampio

toscana cabernet sauvignon igt nemo 2019 castello di monsanto W16-17-franciacorta Il Morellino di Scansano DOCGSi caratterizza da sentori olfattivi tipici del vitigno, che ricordano le ciliegie scure e l'erbaceo. Sono percepibili profumi speziati e mentolati. Al sorso prezioso e fine, connotato da unottima struttura aromatica e gustativa e da una buona persistenza. Come suggerisce il nome stesso, il Nemo Vigneto Il Mulino nasce dal vigneto Il Mulino, impiantato nel 1976 e situato a unaltitudine di 260 metri sul livello del mare. La prima annata di questo vino