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"Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickelt
Das Yanagi ist ein langes Tranchiermesser
Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt
Sein einzigartiges Design bietet reichhaltiges Büffelhorn und Ebenholz für einen außergewöhnlichen Griff und Kontrolle beim Schneiden und Würfeln
die sich in der Region 肥後 (Higo) befindet
Nakiri White Steel #1 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm New "Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickeltDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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