Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Griff 150mm No handle Hergestellt aus Magnolienholz und einem

Hergestellt aus Magnolienholz und einem Holzstift bietet diese Hülle rustikalen Charme und erstklassigen Schutz für Ihr Messer

Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet

bestehen aus Honyaki-Edelstahl und sind 150 mm lang – perfekt für besondere Anlässe und den täglichen Gebrauch

Körnung: #1000/#4000

Name: Japanischer Küchenmesser-Rollbeutel (Küchenmessertasche) Tiger

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Griff 150mm No handle Hergestellt aus Magnolienholz und einemDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.