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Durch die geringe Auslaugung der Schalen erhalten wir die typische Roséfarbe
im Abgang ein leichtes Mandelaroma ALKOHOL 12
Anschließender Säureabbau und Reifung für 7 Monate im 40 hl Holzfass
mit dezenter Würze Geschmack
beginnt mit der Gründung der „Kellerei St
Kalterersee "Peterleiten" Peter Sölva 0,75l Unterotl Durch die geringe Auslaugung derDas Weingut Peter Slva zhlt zu den ltesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Wir sind ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurck weisen Dokumente nach, da unsere Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. DeSilva war der Name unseres Vorfahren Andreas der sich um 1200 als Winzer im Norden Italiens, Sdtirol angesiedelt hatte. Im Laufe
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