Pasteten, Terrinen und Sülzen – Joana Gimbutyte und Josef Moßhammer Kult ISBN 978-3-8186-2064-6 (Ulmer Verlag)

ISBN 978-3-8186-2064-6 (Ulmer Verlag)

hallo Energie

vermittelt dieses Buch faszinierende neue Blicke auf drei Landschaften: Eine Liebeserklärung an die mediterrane Tafel als Begegnungsort verschiedener Kulturen

bewusst genießen

in das seine jahrzehntelange Erfahrung einfließt

Pasteten, Terrinen und Sülzen – Joana Gimbutyte und Josef Moßhammer Kult ISBN 978-3-8186-2064-6 (Ulmer Verlag)Lieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD In Bestform gebracht Echtes Handwerk einer in Vergessenheit geratenen Kchenkunst Wer wei heute noch, wie Pasteten, Terrinen und Slzen sorgfltig und kunstvoll hergestellt werden? Mit diesem Buch kann man in die fast vergessene Kchenkunst einsteigen, denn es bietet neben 50 Rezepten alle fachlichen Grundlagen (verschiedene Teige und Fllungen, bentigte Kchengerte und Formen), nachvollziehbare Schritt fr Schritt