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Die Rinder stammen aus der Region Hyōgo in Japan und werden unter strengen Auflagen sowie mit spezieller Getreidefütterung aufgezogen
The knife with its blade made of X50CrMoV15 steel and a hardness of 56 HRC is made in Germany
consisting of the underside
Das Filet stammt aus der Lende des Rinds und wird von Creekstone Farms unter optimalen Bedingungen aufgezogen
Sliced with the utmost precision in Japan
Büffel Zunge | Italienischer Büffel Wagyu Die Rinder stammen aus derFancy something special? If you love offal, you'll enjoy a true delicacy with our buffalo tongue. Its distinctive flavor makes it popular not only in Michelin starred restaurants but also in home cooking.
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