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zwischen 1200 bis 1800 m
Im weiteren Verlauf werden die entpulpten Kirschen zusammen mit dem gewonnenen Kaffeesud und frischem Mango-Fruchtfleisch weiter fermentiert
Das Bestreben der Gebrüder Patre ist es
Sortierens und Röstens ist
Er besitzt eine mittlere Fülle
Honduras Bio Großpackung– Projektkaffee mit Kakaotönen & feiner Orangennote Mango zwischen 1200 bis 1800 mHonduras BIO COMUCAP Projektkaffee Der Kaffee stammt von der Organisation COMUCAP, die 1993 von sieben Frauen gegrndet wurde und sich in der Region La Paz fr bessere Perspektiven und mehr Eigenstndigkeit von Frauen einsetzt. Durch Aus und Weiterbildungen sowie den Zugang zu eigenstndiger Bewirtschaftung wurden Strukturen geschaffen, die soziale Entwicklung und hohe Kaffeequalitt miteinander verbinden. In der Tasse zeigt sich der Honduras Bio Kaffee
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