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Saint-Véran (En Combe)
ohne breit zu sein
auf dem übrigens der Pfälzer Wald ruht
Anschließend reift der Weißwein für acht Monate auf der Feinhefe
wobei der Schalenkontakt durch Umpumpen gefördert wird
Suane Rosado Reserva DOCa Rioja 2020 Land|Deutschland Saint-Véran (En Combe)Die Trauben fr den Rosado (Tempranillo, Garnacha, Viura und Sauvignon Blanc) stammen von einem Weinberg, der jenseits der 650 Meter liegt und dessen Boden von Kalk und Mergel durchzogen ist. Die Hhe und die damit einhergehenden khlen, windigen Nchte, ermglichen den Trauben ein vollstndiges Ausreifen, ohne die Sure dabei einzuben. Dass aus diesem perfekten Lesegut dann ein Rosado entsteht, zeigt die Wichtigkeit und Wertigkeit dieses Weines fr Alonso y
