Rocim - Oceânico 2023 Muskateller ökologischer Weinbau

ökologischer Weinbau

Struktur und Tiefe – der Wein erhält dadurch eine vertikale

Dies stoppt die Gärung

die sofort die Handschrift der Spontangärung verrät: Eine feine mineralische Steinigkeit verbindet sich mit zartem Duft nach reifer Mirabelle und frisch geschnittenem Frühlingsgras

dem atlantischen Einfluss des Poniente und der Rebsorte Palomino Fino verleiht diesem Balbaina Fino seinen charaktervollen Charakter – mineralische Salzigkeit

Rocim - Oceânico 2023 Muskateller ökologischer WeinbauWeingut Dieses familir gefhrte Weingut wurde im Jahre 2000 mit viel technischem Aufwand gegrndet. Die 70 Hektar groen Weinberge liegen zwischen den beiden Drfern Vidigueira und Cuba im Alentejo Gebiet auf einer Hhe von 50200 Meter. Das nologen Team Catarina Vieira und Pedro Ribeiro zeigt sich verantwortlich fr dieses ehrgeizige Projekt. Dazu gehrt neben den erstklassigen Alentejo Weinen auch ein feiner Vinho Verde, diverse Weine aus dem DOC Douro und