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Für 8 Monate in 225 l-Barriques aus dem Burgund
Faussards – Mutigny - Premier Cru aus den Lagen: Grimbard
Tirage limité: 1
Ein Grand Cru von seltener Strahlkraft – elegant
Die alten Weine bilden dann die jüngeren aus
Francois Chaumont Blanc de Blancs Brut Millésime 2015 Puisieulx Grand Cru Süd-Afrika Für 8 Monate in 225Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30 45 Jahre). Terroir: Puisieulx Grand Cru aus der Lage: Les Petites Vignes Kalk Kiesel Boden. Malo, fr 3,5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Ein Blanc de Blancs Grand Cru Millsime aus der Montagne de Reims! Gault & Millau 2021: 91 100 Sehr erfrischend und gleichzeitig krftig und mit einer schnen Bitterkeit ausgestattet, entfaltet dieser noch junge Champagner sein Suregerst, das von hbschen Bitterstoffen
