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ohne Stülpdeckel 785 mm
2/4 - für hygienische und temperatursichere Kalt/-Warmverteilung
ideal für den Einsatz in gewerblichen Küchen
0 ermöglicht effizientes und flexibles Grillen unterschiedlichster Speisen in Gastronomie und Großküche
Für Modelle: SW 9x6-2
Steamblend FRX-180 Teller Tief ohne Stülpdeckel 785 mmDer Steamblend FRX 180 ermglicht das direkte Mikroprieren von tiefgefrorenen, vorportionierten Lebensmitteln ohne vorheriges Auftauen ideal fr die schnelle und flexible Zubereitung von Cremes, Mousses, Eis, Suppen oder Farcen in der Gastronomie und Molekularkche. Direkte Verarbeitung tiefgekhlter Portionen fr maximale Frische und Flexibilitt Erzeugt besonders cremige, luftige Texturen mit intensivem Aroma durch Mikroprieren unter Luftdruck (0,5 bar)
