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Material: Nishijin-ori (Phoenix Schwarz)
Maximale Klingenlänge: 240mm (mit Holzscheide)
Die Hinoki-Holzoberfläche
Leistung und Schärfe
Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Lila Sakura
Gyuto Silver Steel #3 Walnussholz Griff 180mm Griff:Japanisch Material: Nishijin-ori (Phoenix Schwarz)Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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