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Dosage-Signal und Rebsortenbalance
Ausbau: 11 Monate im Holz
Am Gaumen: straff
"category": "Champagne Blanc de Blancs Brut Nature"
Schwefelhinweis und zeitliche Marker (Lese / Degorgement)
Champagne Guillaume Sergent Bossa Nova Extra Brut Premier Cru David Leclapart Dosage-Signal und RebsortenbalanceChampagne Guillaume Sergent Bossa Nova Premier Cru Extra Brut Cuve aus Pinot Noir und Meunier aus Vrigny. Tirage im April 2024, Dgorgement im Juli 2025. Dosage: 2,5 g l. Alkohol: 12 %. Bossa Nova verbindet Eleganz und Rhythmus eine Blanc de Noirs Komposition mit feiner, cremiger Textur und pulsierender Energie. Pinot Noir liefert Tiefe, Meunier sorgt fr Geschmeidigkeit. Fr mich eine der lebendigsten und charmantesten Interpretationen aus Vrigny. Neu
