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Am Ende der Gärung werden die Schalen und Kerne vom Jungwein getrennt
welcher 1860 nochmals um zwei Stockwerke erhöht wurde
Südtiroler Wein wird per Handlese im kleinen Kisten geernetet
der Most im Edelstahltank vergoren
JAHRGANG 2024 FARBE Klares Strohgelb mit grünen Reflexen GERUCH Fruchtig
Ronchedone 0,75l Kaltern Am Ende der Gärung werdenDas Unternehmen Ca' dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrder genannt wird", seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreiigjhriger Arbeit im Weinberg und im
