puglia primitivo igp biologico cantonovo 2021 coppi Sconti24-maggio-sconto15 da dove nasce il “Moncalvina”

da dove nasce il “Moncalvina” di Coppo

senza dubbio tra le migliori interpretazioni della tipologia al di fuori della Francia

rimane a riposare sui suoi lieviti per quasi 4 anni

che gli consente di essere abbinato a piatti complessi di pesce e carni bianche

alle bacche scure dolci

puglia primitivo igp biologico cantonovo 2021 coppi Sconti24-maggio-sconto15 da dove nasce il “Moncalvina”Intenso il rosso rubino allocchio, caratterizzato da importanti riflessi porpora. Netto e profondo il bouquet olfattivo, guidato da ricordi fruttati di mora, lampone, ciliegia matura e prugna. Morbido e corposo allassaggio, equilibrato e armonico, liscio nella trama tannica e balsamico nel retrogusto. Prodotto dalla cantina Coppi secondo le norme del metodo biologico, il Cantonovo un Primitivo di Puglia che vi far innamorare sin dal colore, con quel