rully blanc la martelle 2022 domaine roux W3031-gen15 leggermente minerale e di buona

leggermente minerale e di buona lunghezza

si sposa bene sia con i secondi a base di pesce che con le ricette a base di molluschi e crostacei

ottimo per accompagnare piatti a base di pesce

deve il nome a una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia

fermentano spontaneamente

rully blanc la martelle 2022 domaine roux W3031-gen15 leggermente minerale e di buonaDorato. Al naso si esprime con sentori di acacia, caprifoglio e sambuco, note di pesca bianca e cenni di pietra focaia. Al palato vivido, carnoso, di buona persistenza. Il Rully Blanc "La Martelle" del Domaine Roux nasce da uve chardonnay raccolte manualmente e, dopo una fermentazione tradizionale in rovere, matura per 18 mesi in cantina. Di buona complessit, vivace, piacevolmente rotondo e perfetto anche per allietare un aperitivo in compagnia.