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slightly bitter taste
Er hat nur eine leichte Säure mit etwas Süße
This fine sparkling sake is produced using the traditional bottle fermentation method (Méthode Champenoise) – like high-quality champagne – and impresses with its purity and refinement
it has a light savory (umami) flavor
natürliche organische Säuren und Zucker – genau wie Sake vor 300 Jahren
Yamamoto Honke Shinsei Junmai Ginjo Miniatur slightly bitter tasteThis Junmai Ginjo from Yamamoto Honke is one of the bestsellers. It impresses with its dry, slightly bitter taste.
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