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Produktionsmenge: 25 hl/Hektare
Schöne Mineralität mit lang anhaltenden blumigen Noten
Dezenter Ausbau im Holz auf der Hefe für 13 Monate
die von kalkhaltigem Gestein aus der geologischen Epoche des Quartärs geprägt sind
Produktionsmenge: 30HL / Ha
Le Bonnet du Fou - Chasselas 2024 Moscato Produktionsmenge: 25 hl/HektareLe Bonnet du Fou Chasselas 2024 Bielersee AOC 100% Handarbeit Rebsorte: Chasselas Zertifizierung: BIO Alkoholgehalt: 11. 5% Lagerfhigkeit: 2025 2030 Kritiker: Falstaff 90 100 (Weinguide 2025) Weinberg Management: Streng nach Bio und Biodynamischen Richtlinien, keine Bodenbearbeitung, alles manuelle Handarbeit Vinifikation: 6 monate im Stahltank Degustationsnotiz: Zitrus Aprikose Brioche Honig Mineralitt Gewollt zurckhaltend ffnet der Chasselas seine
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