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Jahrhunderts sind allerdings nicht mehr alle im Besitz des Klosters
Der Chardonnay ist auf der ganzen Welt beheimatet
lebendige Frische
phenolisch reife Trauben von herausragender Qualität
Maischegärung mit schonender Maischebewegung
Cabernet Sauvignon Riserva "Sass Roa" 0,75l Eppan Jahrhunderts sind allerdings nicht mehrDie Gutsweine sind traditionelle, im Edelstahlfass, teilweise auch in groen Eichenholzfssern ausgebaute, rebsortentypische Jahrgangsweine. Die Burgselektion steht fr die besonders individuellen, vorwiegend im kleinen Eichenholzfass ausgebauten oder selektionierten Weine des Landesweinguts. Alle Weine der Burg Selektion besitzen einen Namen, um Eigenstndigkeit und Persnlichkeit zu vermitteln. Die Namen selbst haben ihren Ursprung in der ladinischen
