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feine Säuren
frischen Käse oder auch als Apéritif
Danach 6 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe mit wöchentlicher Batonnage (aufrühren der Hefe)
Produktionsmenge: 35Hl/Hektare
mit kalkiger Frische
Il Grottino 2021 Naturnah feine SäurenAzienda Agriaria Bruscia Marche Biancho I. G. T. Rebsorte: 100% Famoso del Montefeltro Landschaft: Anbaugebiet in San Costanzo auf einer Hhe von 200m . Meer, Ausrichtung Sd Sdost Bodenart: Lehmig kalkhaltig Durchschnittsalter der Reben: 8 Jahre Anzahl produzierte Weinflaschen: 2'560 Alkoholgehalt: 13. 5% Lagerfhigkeit: 2022 2026 Zertifizierung: BIO Weinberg Management: Biologische Anbaumethoden. Grnlese um eine sehr hohe Qualitt zu gewhrleisten.
