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una vinificazione tradizionale a temperatura controllata e un affinamento in barriques per il 10% del vino
La fermentazione del Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc del Domaine Matassa avviene in botti da 500 litri usate
grazie all’ottimo lavoro del team di Rosset Terroir
intenso e gradevole
Il naso è caratterizzato da una piacevole e delicata nota aromatica
toscana igp iuli o 2024 castello tricerchi W4445_sudall una vinificazione tradizionale a temperaturaRosso rubino. Al naso si distinguono profumi floreali, note di ciliegia, frutti rossi, tocchi di spezie dolci; al palato caldo, rotondo, equilbrato, di buona persistenza Prodotto dall'azienda vinicola toscana Castello Tricerchi, IuLio' un vino rosso ottenuto da uve sangiovese, coltivate nelle vigne aziendali Camponovo e Del Piano, dove si trovano terreni argillosi e sabbiosi. Effettuate la vendemmia manuale e la scrupolosa vinificazione, il vino sosta
