2020 Hallgartener Jungfer Sauvignon Blanc Beerenauslese 0,375 l | #28 Rotwein Eine sehr außergewöhnliche Rarität stellt

Eine sehr außergewöhnliche Rarität stellt diese Rosé Auslese dar

Alkoholgehalt               12

Dementsprechend findet die Lese meist erst im November bis Januar statt

10 bis 14 Grad Celcius

nur der in den Trauben enthaltene Zucker bindet nicht kristallisiertes Wasser sowie die enthaltenen Fruchtsäuren

2020 Hallgartener Jungfer Sauvignon Blanc Beerenauslese 0,375 l | #28 Rotwein Eine sehr außergewöhnliche Rarität stelltWeinbeschreibung: Die Erntemenge ist niedrig, bei dieser kuriosen Laune der Natur schlielich bleibt kaum mehr Saft in der Traube zurck. Der Arbeitsaufwand ist hoch, die Trauben werden ausschlielich per Hand geerntet. Aber das Ergebnis lohnt sich. Vollreife Fruchtaromen betren Nase und Gaumen. Speisenempfehlung: Crme Caramel oder Crme Brle Empfohlene Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad Celcius Analysedaten: Alkoholgehalt 9,4 % vol. Restzucker 169,0 g l