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wird schonend als Ganztraube gepresst
wunderbar eingebundenen Säure
Die kargen Bedingungen zwingen die Reben zu tiefer Verwurzelung und fördern eine klare
Bei Familie Weber im Falkensteinerhof entstehen hier sehr elegante Spätlese
Die Nase wirkt sehr ruhig und gelassen
Ober Schäfershaus Riesling Spätlese 2019 -AP18- Nahe wird schonend als Ganztraube gepresstDer Obersschferhaus ist eine der stilleren, aber umso prziseren Lagen an der Saar. In Hang bis Steillage gelegen und sdlich bis sdwestlich ausgerichtet, profitiert der Weinberg von der Nhe zum Fluss, der Licht reflektiert und das Mikroklima ausgleicht. Khle Nchte und eine lange Vegetationsperiode sorgen fr langsame Reife und maximale Frische. Die Bden sind geprgt von stark verwittertem Devon Schiefer: karg, steinig und hervorragend drainiert. Die
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