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Zweigelt ist eine eher junge Rebsorte
aus einer Kreuzung von Blaufränkisch und St
Die Lagen des Spielbergs sind ein bisschen höher gelegen und daher etwas kühler
Die Pinot Noir Trauben werden von Hand gelesen und die Schalen bleiben für 18-24 Stunden im Kontakt mit dem Most um die Farbe und die feinen Noten des Traubenguts darin zu lösen
Die Sauvignon Trauben wachsen auf steiler Südlage des Hochplateaus bei Atzwang
Weissburgunder Hofkellerei Maffei Zweigelt ist eine eher jungeDie 40jhrigen Weissburgunder Trauben schtzen die klimatischen Bedingungen auf dem Hochplateau bei Atzwang und den sandigen Mergelboden. Die Reifung auf der Feinhefe, zum Teil im Barrique, gibt dem Weissburgunder seine fruchtigen, cremigen und saftigen Nuancen, mit einem angenehmen Duft, als wrde man unter einem Baum voller weisser Blten sitzen. Ein perfekter Wein zum Aperitif, aber auch zu Spargel und Nudelgerichten.
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