piacevolmente appagante e di una distensiva freschezza
sapiente blend a base di montepulciano e di sangiovese che fermenta spontaneamente in acciaio per circa un mese e che successivamente viene lasciato maturare in barrique usate per poco più di un anno e mezzo
nel mondo del vino figura davvero a tutto tondo
lungo nella persistenza e leggermente sapido nel finale
con ottimo equilibro tra corpo
puligny montrachet les enseigneres 2023 domaine roux AGOSTO-rossi piacevolmente appagante e di unaGiallo dorato; si avvertono al naso sentori di pesca, limone, note fragranti di biscotto e mandorle tostate. Al sorso ricco, strutturato, equilibrato da una vivace vena acida. La denominazione Puligny Montrachet, in Borgogna, una delle massime espressioni del chardonnay; il terreno in quest'area calcareo, con marne argillose sul fondo, che regalano a questi vini struttura, eleganza e concentrazione aromatica. Realizzato da Domaine Roux, affina per