Extra Brut Rosé - Millesimato MasoMartis Alle Weine Die langsame Gärung in grossen

Die langsame Gärung in grossen Holzfässern und danach eine mehrmonatige Reife in Barriques auf der Feinhefe

um die Farbe und die feinen Noten des Traubenguts darin zu lösen

in der Natur vorgefundene Steine in meditativ ansprechender Weise zu präsentieren

mit einem angenehmen Duft

Valentino Ciarla produziert biodynamisch und auf Nachhaltigkeit fokussiert in seiner kleinen Parzelle aus teilweise sehr alten Sangiovese Rebstöcken einen schönen Rosé- und Rotwein

Extra Brut Rosé - Millesimato MasoMartis Alle Weine Die langsame Gärung in grossenIm Weingut der Familie Stelzer erfolgt der Anbau seit Jahren streng biologisch und Nachhaltigkeit wird berall sehr gross geschrieben. Fast alle Trauben fliessen in die Herstellung der Schaumweinproduktion, der seit lngerer Zeit immer sehr schnell ausverkauft ist. Regelmssig bekommen Maso Martis 3 Glser fr ihre tollen Weine, dieses Jahr wurde der Extra Brut Ros hchstbewertet. Die Pinot Noir Trauben werden von Hand gelesen und die Schalen bleiben fr 18