cool fermentation with daily pump - overs to achieve optimum fruit and colour
A lot of wineries would be happy to call this their first wine
fein und ausgewogen
Voraussichtliche Trinkreife: Jetzt bis 2030
Auszeichnungen: 4 Star Decanter für den Jahrgang 2010
Toro Albala Don PX 2003 Spanien D.O. Montilla-Moriles Dessert Wine (Kopie) Rotwein cool fermentation with daily pumpToro Albala Don PX 2003 Spanien D. O. Montilla Moriles Dessert Wine. 22 Jahre im Fass. Ein faszinierender Likrwein Dunkel, dicht, extraktreich mit Noten von Karamell, Vanille, Nelke, Kaffee, Leder, Gran Reserva Balsamico, Rosinen, Schokolade Empfehlenswert zum Vanilleeis, mit Kse, zur Schokolade oder Schokoladenkuchen mit flssigen Kern Eigentlich eine weisse Sorte, aber mach 22 Jahren im Fass, sieht er eher aus wie ein Balsamico Allergene: Sulfite