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Für Gulasch
Ein echter Höhepunkt für Salami-Kenner
Das sorgt für den optimalen Wärmetransport ins Innere bei der Zubereitung
so macht es am meisten Spaß und gemeinsam schmeckt es ja auch immer am besten
Da die Filetspitze
Outside Skirt Steak vom Burgstädter Angus Rind leicoma Für GulaschDas Outside Skirt stammt aus der Bauchregion unserer Angus Rinder, speziell aus dem Zwerchfell. Bisher wurde es eher selten als Steak gegrillt, sondern eher als Fleisch fr Suppen und Gulasch verwendet. Aufgrund seines einzigartig geschmacksintensiven Aromas erfreut sich das Outside Skirt aber immer fter groer Beliebtheit unter Grillern und BBQ Fans. Das Fleisch wird vom Rind stark beansprucht und besitzt eine grobe Faser sowie eine feste
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