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die ursprünglich von den Arabern nach Europa eingeführt wurden
Für die Herstellung werden ausschließlich Oliven der Olivensorte Cima di Mola verwendet
Das native Olivenöl extra „L'affiorante“ - ein "Presidio Slow Food" ist das erste Öl der Saison
Sambuco ist ein vortrefflicher Holunderblütensirup mit Holunderbeerensaft
Produktbezeichnung: Amarena Fabbri Frutto e Sciroppo
Paolo Cassini - Krosus BIO die ursprünglich von den Arabernber Paolo Cassini & Krsus Die Azienda Agricola Paolo Cassini in Isolabona, ganz im Nord Westen Italiens, unweit der franzsischen Grenze, ist ein kleiner Familienbetrieb, der seit Generationen Olivenbume der Sorte Taggiasca kultiviert. 1962 grndete Giovanni Cassini die lmhle, traditionell mit Mhlstein und Presse. Heute jedoch wird die inzwischen hochmoderne Mhle von Giovannis Sohn Paolo gefhrt. Sein Augenmerk liegt auf der technologischen Innovation,
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