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Hauchdünn geschnitten
Es besteht aus dem vorderen hohen und dem hinteren flachen Roastbeef
dazu frischer Kren oder Bozner Soße
Dabei ist der Filetanteil deutlich größer als beim T-Bone Steak
Wir empfehlen das Steak zwei Minuten pro Seite bei direkter Hitze scharf anbraten und anschließend bei indirekter Hitze bzw
Rib Eye am Stück Produktgruppe-Schinken & Aufschnitt Hauchdünn geschnittenAuen herrlich knusprig, innen saftig zart Das Rib Eye Steak, auch Entrecote genannt, stammt aus der Hohen Rippe des Rindes, oberhalb der Schulter. Ein Hochgenuss fr alle Fleischfans! Du kannst Rib Eye Steak direkt und indirekt grillen. Geschnitten eignet sich das schn marmorierte Fleisch fr saftige Steaks, im Ganzen als leckerer Smoker Braten.
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