Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 270mm Finish:Poliert in denen Präzision und Perfektion

in denen Präzision und Perfektion zählen

Material: VG-10 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 105 mm / Klingenlänge: 85mm

Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer

Unsere 120 mm Fischgräten-Pinzette aus hochwertigem Edelstahl ist das perfekte Werkzeug für dich

Unser Menkiri-Nudelmesser ist aus hochwertigem japanischen Blue Steel #2 gefertigt

Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 270mm Finish:Poliert in denen Präzision und PerfektionDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder