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Bei Contadi Castaldi Brut
Si abbina con secondi di carne rossa e formaggi di media-lunga stagionatura
Un vino bianco dolce ottenuto da un lungo appassimento
Straordinario aperitivo
Ein Hauch von Pfirsich und Nuancen von Bratapfel und Kompott sind wahrnehmbar
cotes catalanes impro mais pas trop 2022 domaine lafage W6-7-sconto10 Bei Contadi Castaldi BrutDorato. Al naso emergono, in particolare, sentori di floreali e note minerali. Al palato ben strutturato, fresco e sapido. "Impro mais pas trop" del Domaine Lafage fermenta spontaneamente, con i livieti indigeni, e affina sulle fecce fini per 4 mesi. Connubio di rolle e roussanne, un bianco non filtrato, nato dal desiderio di assecondare i ritmi della Natura, senza per questo perdere il controllo di ciascuna fase produttiva. Da provare. Ottimo in
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