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floreali e fruttati
Dopo una fermentazione in acciaio
interamente raccolte a mano
Una bollicina figlia del territorio di Modena e frutto delle regole della rifermentazione in bottiglie
vellutato e di ottima persistenza
vino rosso alea viva andrea occhipinti 144903 W4445_tripleA floreali e fruttatiRosso rubino. Si riconoscono al naso profumi di rosa appassita, note di frutti rossi, tocchi speziati e minerali; al sorso scorrevole, equilibrato, dal tannino presente ma non invasivo. Prodotto dall'azienda vinicola Occhipinti a Gradoli, sulle sponde del lago di Bolsena, Alea Viva un vino rosso ottenuto da uva aleatico in purezza, da vigne poste su terreni vulcanici. In seguito alla macerazione sulle bucce e alla fermentazione spontanea, il vino
