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Insgesamt ein enorm frischer Eindruck
der steinig
Grapefruit und Clementinen
Florale und ätherische Noten nach Jasmin und Orangenblüte sowie Eukalyptus sind die ideale Ergänzung dazu
reifer Pfirsich und frische Limette auf einen feinen Hauch Zitronengras
Rotkehlchen 2024 mailingpurchaseluis Insgesamt ein enorm frischer EindruckRotkehlchen ist eine zarte Rotweincuve aus 50 % Trollinger und 50 % Heroldrebe. Die Trauben werden 5 Tage als Ganztrauben angegoren und laufen dann langsam durch die Holzkorb Presse. 50 % werden im 500 ltr. Fass ausgebaut, die anderen 50 % reifen im Edelstahl. Nach 12 Monaten wird cuvetiert und unfiltriert gefllt. Das Rotkehlchen duftet nach Himbeeren, Minze, etwas Speck und rohen Preiselbeeren. Im Geschmack zeigt sich die Cuve saftig, mit einer an
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