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ist ein edelsüßer Prädikatswein aus dem Burgenland
Die sensorische Qualität spiegelt die nachhaltige Philosophie des Weinguts wider – geführt von Martina und Johannes Gross
der als universaler Speisebegleiter funktioniert und auch Solo viel Trinkfreude bereitet
Tabak und einem Hauch von Erde
In der Nase dominieren rote Kirsche
Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2020 (3 Liter Jeroboam) oseleta ist ein edelsüßer Prädikatswein ausDie Lage "Fossati" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Tortonium Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Das Bouquet ist ergiebig und duftet nach Himbeere, dunkler Kirsche, etwas Veilchen, Menthol, Fenchel, Unterholz und Eiche. Kraftvoll im Tannin, aber zugleich harmonisch hedonistisch. Eine breite Kulinarik mit viel Eleganz und Gre. Eine Salzigkeit macht sich im Finish bemerkbar, die die Mineralitt von Fossati wiederspiegelt
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