barbaresco docg basarin 2020 sottimano 147695 W22-23-sconto10 a una temperatura controllata compresa

a una temperatura controllata compresa fra i 25 e i 30 gradi

Viene affinato in cemento per mantenere la speziatura naturale di questi vitigni unito alla pura carica del frutto

Brunello di Montalcino

Al palato si presenta ricco

uscendo dagli schemi convenzionali pur mantenendo inalterato il rispetto per il territorio

barbaresco docg basarin 2020 sottimano 147695 W22-23-sconto10 a una temperatura controllata compresaRosso granata. Al naso rivela una grande finezza di aromi, con sentori di ciliegia, note speziate, toni di liquirizia e cenni di tabacco. Al palato presenta una solida struttura, tannini setori e avvolgenti; caldo e chiude con un'impronta di toni balsamici. Equilibrato. Il Barbaresco DOCG "Basarin" firmato Sottimano prodotto con le uve provenienti dall'omonimo e storico cru, in Neive. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, in cui la fermentazione