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sehr zart und hat einen leichten Wildgeschmack
Spezies: Anoplopoma fimbria
Sorte/Spezies:
buttrigen Schmelz auf – daher der Spitzname „Butterfisch“
Es stammt aus dem Südwesten Spaniens aus Mérida
Blázquez | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | ES | 7.5 - 9.0 kg Weinlieferung sehr zart und hat einenMit dem ganzen Schinken von Blzquez erleben Sie echten iberischen Genuss auf hchstem Niveau. Durch die traditionelle Reifung und die feine Marmorierung entfaltet der Schinken ein intensives, aromatisches Geschmacksprofil perfekt fr besondere Anlsse und echte Feinschmecker. Reifeprozess 42 Monate wird tglich kontrolliert um perfekte Schinken zu erhalten. Info Produzent: Blzquez Sorte Spezies: Ibrico Bellota Herkunft: Spanien Aufbewahrung: gekhlt MHD:
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