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Ottimo in abbinamento ai piatti vegetariani
sono impiegati per ottenere lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Réserve
con un piacevole retrogusto di menta
ciliegia - e per la delicatezza che sa esprimere
i mirtilli e la confettura di more
aloxe corton les valozieres 2020 domaine julien gerard fils Club_rossi Ottimo in abbinamento ai piattiRubino, con riflessi color granata. Al naso ampio e piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, i sentori di prugne, ribes nero, more selvatiche e i toni speziati. Al palato ben strutturato, i tannini sono vellutati e l'equilibrio molto appagante. Forse la denominazione Aloxe Corton non la pi celebre della Cte de Beaune, ma le uve, nelle mani dei giusti viticoltori, possono dare anche qui risultati sorprendenti: ne un esempio "Les Valozires" del
